Υλικά
1 φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές φέτες (Bio Alleva)
1 κούπα γιαούρτι
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 φλ. Τσαγιού κους-κους χοντρό
1 πιπεριά πράσινη
2κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι (Bio Inside)
3 καρότα baby (Bio Inside)
3 κ.σ. Καλαμπόκι (Bio Inside)
Ελαιόλαδο
Κάρυ
Αλάτι
Πιπέρι
1 ½ φλ. νερό
Εκτέλεση
1
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε λίγο λάδι και προσθέτουμε τα καρότα, την πιπεριά και το καλαμπόκι.
2
Μόλις μαλακώσουν, σβήνουμε με το μισό ποτήρι κρασί και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
3
Σοτάρουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.
4
Πασπαλίζουμε με κάρυ, αλάτι και πιπέρι και σβήνουμε με το υπόλοιπο κρασί.
5
Αφού το κατεβάσουμε από την φωτιά, προσθέτουμε το γιαούρτι.
6
Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε το κους-κους.
7
Μόλις βράσει, προσθέτουμε αλάτι και το κατεβάζουμε από την φωτιά, κρατώντας το σκεπασμένο με το καπάκι.
8
Σερβίρουμε το κους-κους με το φιλέτο γαλοπούλας και τα λαχανικά μας.
Ingredients
Υλικά
1 φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές φέτες (Bio Alleva)
1 κούπα γιαούρτι
1 ποτήρι λευκό κρασί
1 φλ. Τσαγιού κους-κους χοντρό
1 πιπεριά πράσινη
2κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι (Bio Inside)
3 καρότα baby (Bio Inside)
3 κ.σ. Καλαμπόκι (Bio Inside)
Ελαιόλαδο
Κάρυ
Αλάτι
Πιπέρι
1 ½ φλ. νερό
