Υλικά για το Smoothie
1 μεγάλο μπολ φρέσκα πράσινα φύλλα (ρόκα, μαρούλι, σπανάκι)
150 γρ. μανούρι Biosmart, κομμένο σε κύβους
1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κούπα καρύδια, ψημένα και ψιλοκομμένα
Υλικά για τη Βινεγκρέτ
3 κ.σ. ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. μέλι
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
1
Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε τα φρέσκα πράσινα φύλλα.
2
Προσθέστε τα ντοματίνια στη σαλάτα.
3
Προσθέστε τους κύβους μανουριού και τα ψημένα καρύδια πάνω στα φύλλα.
4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα υλικά για τη βινεγκρέτ: ελαιόλαδο, ξύδι, μέλι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
5
Περιχύστε τη βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα και ανακατέψτε ελαφρά για να καλύψετε ομοιόμορφα τα υλικά.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε τη νόστιμη και υγιεινή σαλάτα!
Ingredients
Υλικά για το Smoothie
1 μεγάλο μπολ φρέσκα πράσινα φύλλα (ρόκα, μαρούλι, σπανάκι)
150 γρ. μανούρι Biosmart, κομμένο σε κύβους
1 κούπα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1/2 κούπα καρύδια, ψημένα και ψιλοκομμένα
Υλικά για τη Βινεγκρέτ
3 κ.σ. ελαιόλαδο και χυμός λεμονιού
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.γ. μέλι
Αλάτι και πιπέρι
