Σύγκλινο με μανιτάρια

Υλικά

1 συσκευασία σύγκλινο (Ανδρομιδά)

1 συσκευασία μανιτάρια σε φέτες (Bio Inside)

1 συσκευασία κρεμμύδι ξηρό (Bio Inside)

1/2 ποτήρι κρασί (κατά προτίμηση κόκκινο)

1 κ.σ. ελαιόλαδο

ψιλοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε για λίγα λεπτά το σύγκλινο με το ελαιόλαδο. Μόλις πάρει χρώμα, αφαιρούμε το σύγκλινο σε ένα πιάτο.

Στο ίδιο τηγάνι θα προσθέσουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν.

Στην συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί, προσθέτουμε το σύγκλινο.

Σερβίρουμε ζεστό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size