Η εταιρία Fattorie Cremona ξεκίνησε το 1933, όταν 19 αγρότες αποφάσισαν να ενώσουν τις δυνάμεις τους στη γόνιμη περιοχή γύρω από την Cremona. Δημιούργησαν έναν συνεταιρισμό με στόχο να παράγουν εξαιρετικά προϊόντα της περιοχής όπως τα τυριά Grana Padano, Provolone και το βούτυρο.

Η κατευθυντήρια αξία του συνεταιρισμού είναι η δημιουργία αξίας για τα μέλη του, κατασκευάζοντας καινοτόμα προϊόντα προς όφελος όλων. Η εταιρία επικεντρώνεται στη συνεχή αναζήτηση υψηλής ποιότητας, με προσεκτικό έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας και πάθος για την παραγωγή σε μια περιοχή με εξαιρετικό κλίμα για την παλαίωση των τυριών.

Με πάνω από εννέα δεκαετίες παρουσίας, ο συνεταιρισμός έχει αναπτυχθεί, παραμένοντας πιστός στην ταυτότητά του. Σήμερα, ως Fattorie Cremona, συνεχίζει να εκφράζει τη σχέση του με την καταγωγή και την περιοχή, διατηρώντας τον σεβασμό στις παραδόσεις των χειροτεχνών από γενιά σε γενιά.